Siamo stati eletti "Ambasciatori della Vernaccia di Serrapetrona", gli unici nella provincia di Fermo.
Vogliamo portare Serrapetrona a Fermo con tutta la sua storia e tradizione dietro al Vino.

Denominazione: Falerio DOC 2024 Biologico
Vitigno: 40% Trebbiano 30% Passerina 30% Pecorino
Vinificazione: Pressatura soffice e decantazione del mosto a freddo. Fermentazione a 18°. Affinamento in acciaio con fecce fini.
Degustazione: Colore paglierino intenso. Al naso odori di frutta fresca e fiori bianchi. In bocca morbido, fresco, abbastanza sapido.

Denominazione: Rosso Piceno DOC 2024 Biologico
Vitigno: 50% Montepulciano 50% Sangiovese
Vinificazione: il Rosso Piceno è la doc storica del nostro territorio. Il Montepulciano e il Sangiovese sono coltivati da sempre nel piceno, per tale ragione l'impronta della vinificazione è minimale e tradizionale: fermentazione alcolica con macerazione delle bucce a 25°C fino alla fine degli zuccheri, svinatura e fermentazione malolattica. I due vitigni vengono vinificati singolarmente e successivamente vengono assemblati in acciaio.
Degustazione: Colore Rubino con riflessi violacei. Al naso si percepiscono profumi di frutta rossa tipica del Montepulciano e del Sangiovese: mirtilli, amarena, prugna e ciliegia. In bocca è caldo, morbido e persistente, i tannini si fanno sentire in quanto il Montepulciano mostra la sua forza prevalendo sul Sangiovese.