MY EXTRA - PORCHETTA
MY EXTRA - PORCHETTA
Molto meglio di una Pizza con la Porchetta!
Stai cercando una focaccia bianca farcita con la Porchetta?
La nostra focaccia viene farcita con una porchetta realizzata da noi, salsa agrodolce MY PIZZA e olio extravergine di oliva spremuto a freddo, provala subito!
MY SPECIAL – BUFALINA
MY SPECIAL – BUFALINA
Molto meglio di una Bufalina!
Vuoi sapere qual è la nostra Pizza #1? Assolutamente questa bufalina!
La più richiesta, prendiamo sempre come base il nostro pomodoro 100% italiano, mettiamo i pomodorini confit cotti nel forno con zucchero e spezie, poi via con la bufala fresca da allevamento locale, poi prepariamo una polvere di olive nere e basilico fresco. Anche qui terminiamo con Olio extravergine di oliva locale.
MY SPECIAL – ACCIUGA
MY SPECIAL – ACCIUGA
Molto meglio di una Pizza con le Acciughe!
Vuoi assaggiare l’abbinamento più estremo?
Non puoi lasciare questa pizza, mettiamo della stracciatella di bufala locale, lattuga fresca, poi prepariamo le acciughe che provengono da un'azienda artigianale locale, limone caramellato fatto da noi, semi di sesamo nero e per non sbagliare, già lo sai, olio extravergine di oliva!
MY SPECIAL – AMATRICIANA
MY SPECIAL – AMATRICIANA
Molto meglio di un' Amatriciana!
Vuoi vivere l’esperienza della cucina romana nella pizza? Prepariamo il sugo amatriciana come da tradizione romana però con ingredienti marchigiani, quindi guanciale stagionato da allevamento locale, poi lo lasciamo cuocere per 3 ore, si hai letto bene, ben 3 ore!
Mozzarella di mucca fresca, una super grattugiata di pecorino fresco locale e olio extravergine di oliva come sempre.
MY SPECIAL – SALSICCIA
MY SPECIAL – SALSICCIA
Molto meglio di una Pizza con la Salsiccia!
Ti piace la scamorza di bufala affumicata? Per questa pizza utilizziamo una salsiccia freschissima da allevamento locale, prepariamo delle patate al forno come facciamo in casa, mozzarella fresca di mucca, scamorza di bufala locale affumicata ed olio extravergine di oliva.
MY VEGGY – MELANZANA
MY VEGGY – MELANZANA
Molto meglio di una Pizza con le Melanzane!
Se cerchi qualcosa di Vegetariano questa fa per te!
Allora, come base sempre pomodoro 100% Italiano poi prepariamo le Melanzane
cuocendole in padella con aglio, olio, basilico, pomodoro e sale. Mettiamo la nostra
mozzarella fresca di mucca, basilico super fresco e concludiamo con olio extravergine di oliva sempre locale.
MY VEGAN – CAROTA
MY VEGAN – CAROTA
Molto meglio di una Pizza con la Carota!
Sei alla ricerca di una pizza Vegana?
Non puoi assolutamente saltare la nostra pizza con la carota. Prepariamo una crema di carote davvero leggera, con olio, sale e cipolla. Una volta cotta in padella per 30 minuti la frulliamo fino ad ottenere una crema eccezionale e per finire dei semi du zucca tostati, provala!
MY VEGAN - ORTOLANA
MY VEGAN - ORTOLANA
Molto meglio di una Pizza Ortolana!
Se cerchi qualcosa di Vegano questa fa per te!
Base pomodoro 100% Italiano poi prepariamo le Verdure e le cuociamo al forno, pomodorini, carote e cipolle.
Concludiamo con olio extravergine di oliva sempre locale, se vuoi rimanere in forma questa fa per te!
MY CLASSIC – MARGHERITA
MY CLASSIC – MARGHERITA
Molto meglio di una Margherita!
Sei davvero convinto di aver già mangiato una margherita Top?
Difficile direi, noi la facciamo utilizzando del pomodoro 100% Italiano come base, Spezzettiamo a mano della mozzarella fresca di mucca da caseificio locale, mettiamo del basilico fresco come da manuale e anche qui olio extravergine di oliva, questa si che è meglio di una semplice Margherita!
MY BASIC – ROSMARINO
MY BASIC – ROSMARINO
Molto meglio di una Focaccia al Rosmarino!
Sei alla ricerca di una focaccia bianca fatta a regola d’arte?
La nostra focaccia viene realizzata con sale nero, rosmarino fresco appena raccolto e olio extravergine di oliva spremuto a freddo, da provare assolutamente!